ゆっくり小学校では、禅僧の星覚さんをお招きし、禅の教えを暮らしに生かす会「ゆっくり禅小学校」を開催しております。自然農園に囲まれたゆっくり小学校なので、“食”に向き合いながら、禅の作法を学べるたのしい場をつくっていきたいと思います。

星覚さんは、世界各地で禅の修行をされている雲水さん。永平寺での修行では、“典座”寮に所属され、調理の修行も努められました。“典座”とは、料理を司る人のことを言います。

永平寺を開山した道元禅師は、坐禅などの修行と同等に、料理や家事の大切さを説かれました。『典座教訓』、『赴粥飯法』という書を残し、調理や食事作法を重要な修行のひとつに位置付けたのです。禅語の「法食同輪」という言葉の通りです。

「ゆっくり禅小学校」第二回は、ゆっくり小自然農園で育ったダイコンを、たくあん漬けにする体験会。たくあんは永平寺の食事でかかせないもの。日本を代表する保存食、発酵食でもありますよね。星覚さんが永平寺での修行中に経験された、たくあん漬けのつくり方や、よもやま話に耳を傾けながら、みんなでわいわい漬けてみませんか。お昼ご飯には、お粥、ゴマ塩、梅干しなど、禅の食事もいただきます。坐禅や作務（掃除などの労務）、食事時には偈文を唱え、禅の暮らしの作法もしっかり学びましょう。

自然界の働きと自らの生きる意思で育ったダイコンに、みなさんの手と微生物の力が加わると、どのように変容していくのでしょうか。それをいつか味わえる場を心待ちにしながら、まずはみなさんの手のぬくもりをお借りできれば幸いです。

星覚さんは言います。「作法は、堅苦しいものではなく、心が洗われ、清々しくなることです」と。家事をたのしい修行に転換し、清々しくなる作法を身に着けましょう。金曜日と土曜日に、まったく同じ内容の会を開催します。ご都合に合わせて、ぜひご参加ください。

イベントの詳細

内容

たくあん漬け体験と禅の食事会（お粥、ゴマ塩、梅干し、ほか野菜料理）。

坐禅、作務とともに、禅の食事におけるたくあんの食べ方、禅の暮らしの作法を、心と身体で学びます。

日時

①2023年12月1日（金）11：00〜15：00頃（受付開始10：30〜）
②2023年12月2日（土）11：00〜15：00頃（受付開始10：30〜）
※同じ内容の会を、以上の日時でそれぞれ行います。

場所

ゆっくり小学校下関内日校舎
下関市内日下595
【道案内動画】https://youtu.be/YV8yFViTNck
・新下関駅よりバス（ヘルシーランド経由内日）に乗車後、
　「中村（内日線）バス停」下車徒歩約5分
・中国自動車道「下関IC」より車で約30分
・10台程度の駐車スペースあり

参加費

4,000円

※ゆっくり小自然農のお米や野菜を使ったお粥など、一汁一菜つき
※参加費は当日現金でのお支払いとなります
※参加費はなるべく釣り銭の要らぬようご準備ください

定員

各会7名

主催

株式会社素敬 ゆっくり小学校

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プロフィール

星覚（せいがく）

雲水。1981年日本人学校で教師をしていた両親のもとシンガポールで生まれ、帰国後は鳥取県米子市で小中高校生活を送る。慶應義塾大学在学中に禅の修行に興味を持ち出家、曹洞宗大本山永平寺で雲水（禅の修行僧）生活を始める。以後、中国、アメリカ、ポーランド、ドイツなど多くの海外道場に参禅。坐禅指導を中心に、禅の暮らしを世界に伝えている。著書に『坐ればわかる　大安心の禅入門』（文春新書）、『お坊さんにまなぶ こころが調う食の作法』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）などがある。

星覚さんのウェブサイト「雲水喫茶」http://unsui.net/