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    雲水星覚さんと「ゆっくり禅小学校」
    食と向き合う作法―お粥とゴマ塩

    ゆっくり小学校では、禅僧の星覚さんをお招きし、禅の教えを暮らしに生かす会「ゆっくり禅小学校」を不定期で継続開催していきます。自然農園に囲まれたゆっくり小学校なので、特に、“食”について学べる場をつくっていきます。

    星覚さんは、世界各地で禅の修行をされている雲水さん。永平寺での修行では、“典座”寮に所属され、調理の修行も努められました。

    “典座”とは、料理を司る人のことを言います。典座修行に勤しまれたせいなのか、星覚さんのおむすびは、めちゃくちゃ美味しいんです。きっと掌からなにかがしみ出ているに違いない笑。その秘密を明らかにする、これも本会の目的です。

    永平寺を開山した道元禅師は、坐禅などの修行と同等に、料理や家事の大切さを説かれました。『典座教訓』、『赴粥飯法』という書を残し、調理や食事作法を重要な修行のひとつに位置付けたのです。禅語の「法食同輪」という言葉の通りに。

    「ゆっくり禅小学校」第一回目は、ゆっくり小自然農園の玄米や黒ゴマ、野菜を調理し、それらを頂く作法を学びます。お粥は禅のごはんの基本ですから、まずはそこから始めましょう。坐禅や作務(掃除などの労務)を行い、偈文も唱え、お米や野菜のいのちの内に秘められた美味しさに出逢う瞬間に立ち会ってみませんか。

    星覚さんは言います。「作法は、堅苦しいものではなく、心が洗われ、清々しくなることです」、「精進料理とは、肉を使わない料理のことではなく、慈悲の心で作る料理のことです」と。ひとりでやるのは大変そうなことでも、みんなでやればたのしくなる! というわけで、一見面倒な家事を、みんなでたのしい仕事に転換し、清々しくなる作法を身に着けましょう。

    イベントの詳細

    内容

    禅の食事のつくり方、食べ方の作法を、星覚さんのお話や、坐禅、作務とともに、心と身体で学びます。

    日時

    2023年6月9日(金)

    11:00〜15:00頃(受付開始10:30〜)

    場所

    ゆっくり小学校下関内日校舎
    下関市内日下595
    【道案内動画】https://youtu.be/YV8yFViTNck
    ・新下関駅よりバス(ヘルシーランド経由内日)に乗車後、
     「中村(内日線)バス停」下車徒歩約5分
    ・中国自動車道「下関IC」より車で約30分
    ・10台程度の駐車スペースあり

    参加費

    4,000円

    ※ゆっくり小自然農のお米や野菜を使ったお粥など、一汁一菜つき
    ※参加費は当日現金でのお支払いとなります
    ※参加費はなるべく釣り銭の要らぬようご準備ください

    定員

    10名

    主催

    株式会社素敬 ゆっくり小学校

    お申込み

    LINE、またはメールフォームにてお申込みください。
    何れの方法でお申し込みいただきましても、3営業日以内にご返信致します。また、お申し込みのタイミングによっては定員を越えてしまい、受付をできない場合もございます。予めご了承ください。

    受付開始時期

    2023年5月9日(火)PM12時から

    メールフォーム

    下ボタンよりメールフォームへ進んでいただき、必要入力事項をご入力のうえお申込みください。

    ※受付完了後、ご入力頂いたメールアドレス宛にsokei.yukkuri@gmail.comよりご返信させていただきますので、必ずご確認ください。

    LINE

    ゆっくり小学校下関内日をお友達にご登録頂いた後、LINEトークにて下記を添えてご連絡ください。

    • ・イベント名(ゆっくり禅小学校)
    • ・お名前(複数名可・ご参加される方全員のお名前をご入力ください)

    プロフィール

    星覚(せいがく)

    雲水。1981年日本人学校で教師をしていた両親のもとシンガポールで生まれ、帰国後は鳥取県米子市で小中高校生活を送る。慶應義塾大学在学中に禅の修行に興味を持ち出家、曹洞宗大本山永平寺で雲水(禅の修行僧)生活を始める。以後、中国、アメリカ、ポーランド、ドイツなど多くの海外道場に参禅。坐禅指導を中心に、禅の暮らしを世界に伝えている。著書に『坐ればわかる 大安心の禅入門』(文春新書)、『お坊さんにまなぶ こころが調う食の作法』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)などがある。

    星覚さんのウェブサイト「雲水喫茶」http://unsui.net/