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そろそろスローフード
今、何をどう食べるのか?
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発売日:2008/06 価 格:¥1,200(税別) 競争でなく共生、グローバリズムでなくローカリズム、環境を考慮にいれ藤村博士が発明するのは非電化製品の数々。さらにこの製品で地域に根づくスロービジネスを起こすことを提唱。モンゴルで非電化冷蔵庫、ナイジェリアでバッテリー再生などの起業モデルを海外でも展開する。科学を環境に生かす思想とは? |
2008年06月01日